Willkommen

im nunó Restaurant

Herzlich willkommen im nunó Restaurant. Wir verwöhnen Sie seit 1988 mit unserer Leidenschaft für Gemüse. Neben unserem reichhaltigen Frühstücksangebot erwartet Sie ein abwechslungsreiches Deli-Menu zur Mittagszeit, unser beliebtes Sonntagsfrühstück-Buffet und unsere „Museum am Abend“-Events mit wechselndem kulinarischen Motto. Im Sommer verwöhnen wir Sie auch auf unserer Sonnenterrasse.
 

Deli am Mittag

Abwechslungsreicher Mittagstisch und Buffet
Genießen Sie saisonale Küche mit
hochwertigen Menüs frisch aus dem
Wok und Bio-Fleisch vom Packlhof

Unsere Wochenkarte

Sonntagsfrühstück

Sonn- & Feiertags von 10 - 14 Uhr

Großes Frühstücksbuffet mit Croissant, hausgemachtem Bircher Müsli,
Bio Eier, Antipasti, Weißwürste vom Packlhof, Salate,
Dips, Früchte, frische Waffeln 
Gemüsecurry und Pasta am Buffet ab 11.30 Uhr
 pro Person 18,90 € incl. einem Heißgetränk


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Museum am Abend

Verschenken Sie einen besonderen Abend,  MUSEUM AM ABEND mit dem Motto
"Herbstküche am Mittelmeer" am 25.10.2019


18.30 Uhr bis 19.00 Uhr: Apero im Foyer

Führung durch das Textilmuseum

20.00 Uhr im Restaurant

Knusprige Röllchen mit getrockneten Tomaten und Fetakäse
Vitello tonnato
Karotten mit Marsala und gerösteten Ölsaaten
Gemüsekuchen mit Salsiccia
Börek mit Spinat und Sesam
Rindfleischbällchen mit Fenchelsaat

Filet von der Dorade mit Walnusspesto
Piccata von der Pute
Herbstrataouille mit Kichererbsen
Malfatti auf Kürbisgemüse mit Parmesan


Zitronentarte
Tiramisu
Früchteplatte mir karmelisierten Mandeln

Pro Person 38,00
incl. Apero, Führung und Buffet

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Gemüsevernarrt seit 1988


Das Textilmuseum ist ein schönes Zuhause für unser Restaurant. nunó bedeutet Stoff. Die Verbindungen der Augsburger Stoffdrucker, Tuchhändler und Textilhersteller nach Asien waren eng und gegenseitig befruchtend. Diese frühe Offenheit unserer Stadt für internationale Einflüsse ist eine Inspiration für heute. Im nunó pflegen wir die gute Verbindung aus regionaler Verwurzelung und dem Blick nach draußen in die Welt.



Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag von 10 - 17 Uhr
Sonn- und Feiertag 10 - 17 Uhr
Montag Ruhetag


 

Wochenkarte

Unser Deli am Mittag

Schmackhafte saisonale Küche frisch aus dem Wok

mit Gewürzen und Anregungen aus der ganzen Welt.



Wir lieben Fleisch von Bioland und sind gemüseverrückt seit 1988.

 

    Deli am Buffet ab dem 08.01.2019

 Hummus mit roter Beete 


Weiskraut gebraten mit Balsamico 


Chicorée mit Sesam 


Sellerie mit Mandeln gebraten 


Quinoa-Gemüsesalat mit Mango 

 
Blattsalate und Rohkost 

Traubenkern und Senf-Dressing 

 

Soja-Gemüseragout mit Kokos 


Curcumareis mit Datteln


Gebratene Ricottanocken mit Pesto


nunó Teller 8,90 €

blauer Teller 10,90 €

incl. Salatbowl

Pastinaken-Suppe mit Curry und Kokos

klein   2,80 €  • gross   4,20 €



Deli aus der Küche


 Kürbis Pasta mit Spinat

Nudeln in Kräutersud, gebratenem Kürbis

Kirschtomaten, Spinat und Parmesan  8,90 €




Fruchtiges Aprikosen-Curry

Gemüse aus dem Wok in Kokos-Aprikosensauce

mit Duftreis und frischen Thai-Kräutern   11,80 €




Steinpilz-Polentabällchen auf 

Auberginenragout, Ofenkartoffeln 

dazu Limettendip und Blattsalate 9,80 €   




Tandoori - Pute vom Grill

In Indischer Joghurtsause, Duftreis und

Karotten-Bohnengemüse  13,90 € 

    



Dessert


Tagesdessert    2,90 € 

Despresso – Espresso mit Tagesdessert 3,90 €

• • •
Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Packlhof in Eurasburg
- Wir sind Biozertifiziert DE-ÖKO-006 -


 

Feiern Im NunÓ

Bei uns ist Ihre Feier bestens aufgehoben
 - Firmenfeiern, Empfänge, Hochzeiten, Geburtstagspartys -

Das nunó Restaurant im Textilmuseum ist die ideale Räumlichkeit für Feiern und Events aller Art. Wir bieten ausreichend Platz für Gesellschaften von 40 bis zu 600 Personen und können dank der offenen Einteilung ein hervorragendes Ambiente für Ihre Veranstaltung anbieten. Unsere Küche zaubert für Ihre Gäste vom vielfältigen Buffet bis hin zum ausgefeilten Menü wahre Gaumengenüsse für jeden Geschmack.

Vereinbaren Sie eine persönliche Beratung

Catering

Feiern ohne Küchenstress und mit mehr Genuss
Mit unserem Party- und Veranstaltungsservice organisieren wir alles rund um Ihre Feste. Wir liefern Ihnen vom kalten Buffet bis hin zu kompletten Menüs eine sehr große Auswahl an frischen Köstlichkeiten aus unserer Küche. Bei der Ausstattung für Ihre Feier beraten wir Sie gerne vom Appetizer bis zum Nachtisch, vom passenden Ort bis zur Tischdeko. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren, damit Ihr Fest für Sie und Ihre Gäste ein ganz besonderes Erlebnis wird!

Feiern Sie fantastisch – mit dem erfahrenen nunó-Team!  Damit Sie Ihre Party gemeinsam mit Ihren Gästen feiern können, sorgen wir für Ihr kulinarisches Wohl. Wir beliefern Sie gerne mit den köstlichsten Speisen und Getränken Ihrer Wahl. Oder haben Sie schon bestimmte Vorstellungen und Ideen? Dann stellen wir gemeinsam mit Ihnen bei einem persönlichen Gespräch gerne Ihr Wunschbuffet zusammen. Unser Catering-Telefon 0821 - 56 76 52 22

 

Laden Sie hier unsere Cateringliste als PDF

Aktuell

Veranstaltungen im Nunó
Liebe Gäste,
unsere Öffnungszeiten zum Jahreswechsel:
23.12 Frühstücksbuffet - ausreserviert
24. und 25.12 geschlossen
26.12 Frühstücksbuffet - ausreserviert
27. bis 29.12 Deli Buffet am Mittag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
30.12 Frühstücksbuffet - ausreseriert
31.12 und 1.1. geschlossen
2. bis 5.1 Deli Buffet am Mittag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
6.1 Frühstücksbuffet
 

 


Unsere Lieferanten und Partner
 

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