nunó restaurant augsburg

 

Herzlich willkommen im nunó restaurant. Wir begrüßen Sie mit moderner und unkomplizierter Esskultur in entspannter Atmosphäre.

Es erwartet Sie saisonale Küche in bewährter Frische. Hochwertig gesunde Menüs frisch aus dem Wok – liebevolle Kombinationen für einen angeregten Geist im fein ernährten Körper.

Museum am Abend
Museum am Abend

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Das Textilmuseum ist ein schönes Zuhause für unser Restaurant. nunó bedeutet Stoff. Die Verbindungen der Augsburger Stoffdrucker, Tuchhändler und Textilhersteller nach Asien waren eng und gegenseitig befruchtend. Diese frühe Offenheit unserer Stadt für internationale Einflüsse ist eine Inspiration für heute. Im nunó pflegen wir die gute Verbindung aus regionaler Verwurzelung und dem Blick nach draußen in die Welt.

nuno restaurant im tim / textilmuseum augsburg

Geniessen Sie unsere Terrasse bei schönem Wetter

 


Unser Restaurant ist Mitglied der Initiative
"Umweltfreundliches Gastgewerbe Augsburg"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


nuno Restaurant, Augsburg
Bayerisch Schwaben, Reservierungen


Liebe Nuno Gäste, unser Frühstücksbuffet an den SonntGEN ist bis zum 5. Februar leider ausreserviert.


Deli-Menu ab dem 24.01.2017
Special Drinks

Vitamin Booster: 
frisch gepresster Apfel-Karottensaft mit Ingwer
4,50 €

Bloody Mary: 
frisch gepresste Rote Beete mit Apfel und Ingwer
4,50 €

Winter Spezial: Heiße Inge mit Ingwer und Minze
3,80 €

Suppe
Weiße Bohnensuppe mit Chili und Joghurt
klein 2,80 € • gross 4,20 €


Salate

Glasnudelsalat mit Chili, Koriander und Mango-Ingwer-Dressing auf bunten Blattsalaten und Erdnüssen
10,90 €

Gegrillte Pilze mit Zitronengras auf bunten Blattsalaten und geröstetem Sesam
9,90 €

Extra Hot - Gebratene Lendenscheiben vom Bio-Rind mit Chili und Erdnüssen auf frischen Blattsalaten, Rohkost und Ranch-Dressing 10,90 €




Menu + eine kleine Suppe oder einen kleinen Salat
Zitronen-Curry
Gemüse aus dem Wok in fruchtiger Kokos-Curry-Sauce, dazu Duftreis und frische Thaikräuter
9,90 €

2 Bioland-Putenspiesse extra 3,00 €

Käseknödel auf gebratenem Kürbis-Kraut-Gemüse und Nußbutter
10,90 €

Chili con Veggie mit Gemüse vom Grill, dazu Kräuterbaguette, Guacamole und gerösteten Ölsaaten
10,90 €

Pasta Finocchio
Nudeln mit gebratenem Fenchel, Oliven, Kirschtomaten und Sardellen in Proseccosauce, dazu frischer Rucola und Parmesan
9,90 €

Puten-Piccata Milanese
Bio Putenbrust in Käse-Ei-Panade, dazu Spaghetti mit Tomatensauce
13,90 €

Nuno´s Deli—Reistafel
Unsere leckeren, internationalen Gemüsekreationen der Wochenkarte mit Duftreis, Dip, Salat und Tagessuppe
ab zwei Personen / pro Person 13,50 €



Museum am Abend
Frühjahr 2017

Geniessen Sie an unserem Buffet unsere facettenreiche,
frische Bioküche, italienisch, mediterran oder international.

…..anbei ein paar Speisen die wir schon vorab geplant haben:



17.2. Kunderbunt

… ein kleiner Auszug
Reisbällchen mit Minze
Dal von roten Linsen
Tandoori Putenschnitzel
Tilapiafielt mit Zitronengrassacue
Putenröllchen mit Paprikasauce

17.3. Alles spriesst

…ein kleiner Auszug
Zucchinipuffer mit Minze
Sprossensalat mit Sellerie
Braten vom Bioschwein mit Kräutern und getrocknete Tomaten
Bachsaibling in Orangensauce


 

Di - Sa 10 - 17 Uhr
So & Feiert. 10 - 17 Uhr
Mo Ruhetag

Provinostr. 46
86153 Augsburg
Anfahrtsskizze

Reservierung unter
0821.50 81 044
oder Online reservieren

 

Besuchen Sie uns auch im

Parkhäusl Augsburg

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