nunó restaurant augsburg

 

Die Küche im nunó: taufrisch auf den Moment zubereitet, mit saisonalen Zutaten aus der Region, Fleisch ausschließlich von Bioland, hochwertige Weine, Säfte und Limonaden, vitalisierende hausgemachte Curry- und Gewürzmischungen.


Frühstück von 10 - 12 Uhr

Wir servieren Ihnen ein schnelles Stadt-Frühstück für lange Energie und beste Laune: Croissants, Snacks, Espresso oder Cappuccino und exzellente Teesorten, dazu frisch gepresster Powersaft.


DELI MENU VON 12.00 - 14.30 UHR

Mit frischer, leichter Deli-Küche geben wir Ihnen Energie für den Tag. Wir verwenden nach Möglichkeit biologische, regionale Zutaten der Saison und ausschließlich Bioland-Fleisch.
Mittagsmenüs von bayerisch bis indisch genießen Sie schon ab 9,80 Euro. Am Nachmittag erwarten Sie Kaffeespezialitäten mit feinen Kuchen vom Konditor. Sonntags und feiertags verwöhnen wir Sie mit unserem beliebten Frühstücksbuffet.

NEU: Unsere beliebte 10er-Karte. Beim 11. Besuch laden wir Sie ein.

Für große und kleine Feste ist das Nunó einer der schönsten Plätze in der Stadt. Wir gestalten Ihre Feier mit außergewöhnlichen Ideen und exzellenter Küche. Geschlossene Gesellschaften ab 40 Personen bewirten wir im Restaurant, für große Veranstaltungen stehen zusätzliche Räume im TIM zur Verfügung. Erleben Sie mit uns eine stilvolle Feier zu jedem Anlass: für
Jubiläen, Hochzeiten, Empfänge, Firmenevent und natürlich für Ihre Weihnachtsfeier.

 


BUFFET VON 10 - 14 UHR(auch an Feiertagen)

Bei unserem üppigen Frühstücksbuffet mit Bio-Wurst, Käse, Bio-Eiern nach Wunsch, Süßem, Obst und Müsli greifen Sie zu, so oft Sie wollen – ebenso bei den Bio-Weißwürsten und warmen Snacks, die wir gegen Mittag zubereiten. Reservierung empfiehlt sich.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Liebe Gäste, das Textilmuseum und unser Restaurant haben am Faschingsdienstag geschlossen. Hellau!


Suppe

Gelbe Paprikasuppe mit Kressefrischkäse
klein 2,80€ • gross 4,20 €

Salate

Mezze - Nuno´s Vorspeisenteller mit hausgemachtem Hummus, gebratenem Gemüse, Limonendip, Salat und Brot 9,80 €

Bunte Blattsalate mit Rohkost, gerösteten Ölsaaten und Traubenkernöl-Dressing
7,90 €

Erfrischend lecker:
Glasnudelsalat mit Muerr- und Shitakepilzen, Erdnüssen, Koriander und Mangodressing 8,90  €

Gebratenes Lechtal Lachsforellenfilet mit Blattsalaten und
Honig-Senf-Soße 12,90 €








Menu + eine kleine Suppe oder einen kleinen Salat
Red Gold Curry
Gemüse aus dem Wok in hausgemachter Kokossoße,
dazu Duftreis und frische Thaikräuter 9,90 €
2 Bioland-Putenspieße extra
3,00 €


Lieblingsessen vom Chef:
Boeuf Bourguignon
vom veganen „Rinderfilet“ in kräftiger Rotweinsoße mit Wurzelgemüse
und Bratkartoffeln
12,90 €

Ayurveda im Nuno
Süßkartoffel Samosas mit Dal von roten Linsen,
Mangochutney, Papadam und Duftreis 11,90 €

Pasta Arrabiata
Nudeln in feuriger Tomatensoße mit frisch geriebenem
Parmesan
9,90 €

Tandoori von der Bioland Pute
gebratenes Putensteak in original indischer
Joghurtmarinade mit Gemüse und Duftreis 13,90 €

Nuno´s Deli—Reistafel
Unsere leckeren, internationalen Gemüsekreationen der mit
Duftreis, Dip, Salat und Tagessuppe
ab zwei Personen / pro Person 13,50 €




Fleisch von der Metzgerei Packlhof in Eurasburg · Wir sind Biolandzertifiziert DE-ÖKO-006



Museum am Abend
Frühjahr 2017

Geniessen Sie an unserem Buffet unsere facettenreiche,
frische Bioküche, italienisch, mediterran oder international.

…..anbei ein paar Speisen die wir schon vorab geplant haben:



17.3. Alles spriesst

…ein kleiner Auszug
Zucchinipuffer mit Minze
Sprossensalat mit Sellerie
Braten vom Bioschwein mit Kräutern und getrocknete Tomaten
Bachsaibling in Orangensauce


 

Besuchen Sie uns auch im

Parkhäusl Augsburg

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